Altercachan

Altercachan est une association cachanaise  impliquée dans le soutien et le développement des circuits courts axée sur une alimentation durable. Altercachan est issu d’Alterconsos.

Il s’agit d’un groupe de personnes engagées dans un réseau de consommation direct avec des paysans de Normandie liés à la Confédération paysanne, en bio ou en conversion bio. Ce collectif de paysans s’est constitué il y a une vingtaine d’années autour de ce projet de créer un circuit court et d’avoir des débouchés sûrs à leur production alors que le bio n’était pas très développé.

Les paysans se sont organisés en GIE et partagent des valeurs communes: ainsi ils veillent à faire entrer dans leur organisation d’autres paysans qui sur place vont créer de l’emploi. Ils viennent eux-mêmes une fois par mois à tour de rôle, par équipe de deux, livrer leurs produits à différents groupes de la région parisienne. Ces deux jours de réunion et de travail de livraison sont aussi pour eux une occasion de se rencontrer et d’échanger alors qu’ils travaillent souvent isolés les uns des autres. De plus, le fait qu’ils se déplacent et que nous, consommateurs, participions tous les deux ans à leur assemblée générale crée des liens, nous permet de mieux appréhender la réalité paysanne, les problèmes d’accès au foncier, les difficultés des uns ou des autres. Sur place, le jour de la livraison, les membres d’Alterconsos répartissent les produits et assurent la comptabilité…mais, comme le dit Brigitte Dutilleux, “c’est un moment de rencontres et de discussion, nous parlons aussi travail, politique, culture…”