Amap K’Champs

L’AMAP est une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne.

L’AMAP K’Champs met en relation huit producteurs bio (ou en conversion) d’Ile-de-France et des consommateurs via des contrats, pour une année ou une saison, en circuit court.

Qu’est-ce qu’une AMAP ?

L’AMAP permet aux adhérents de réduire leur empreinte écologique en achetant les aliments localement sans intermédiaire, et elle contribue à maintenir les terres agricoles en zone péri- urbaine pour une agriculture de proximité. Enfin, tout ce qui est produit est consommé : le gaspillage alimentaire est évité.

Le système de l’AMAP soutient une agriculture respectueuse de l’Homme, de la nature et de la biodiversité.

Pour l’amapien, c’est l’occasion d’avoir des produits locaux tout frais et de saison, sains et abordables, tout en soutenant le producteur via un engagement contractuel. L’amapien participe aux distributions et peut aider les paysans sur leurs sites de production.
Pour l’agriculteur, c’est le moyen de distribuer la totalité de sa production en partageant sa récolte, et aussi d’échanger avec ses amapiens.

Comment cela marche ?

A Cachan, les amapiens peuvent souscrire un ou plusieurs contrats annuels avec six à huit producteurs bio. Selon les produits les livraisons sont mensuelles ou bimensuelles ou hebdomadaires.

Le mardi soir sont distribués des légumes cultivés à Vitry sur Seine, du pain, des produits laitiers de vache, du cresson et des fruits.

Le jeudi soir sont distribués des légumes cultives à Milly la Forêt, des œufs, du poulet et des fromages de brebis.

Les amapiens adhèrent à l’association K’Champs en réglant leur cotisation annuelle puis souscrivent un ou plusieurs contrats. Ils participent périodiquement aux distributions. Ils se rendent sur le site du producteur une fois par an, pour une visite de découverte ou pour aider lors d’un chantier participatif. Cela permet de mieux comprendre comment notre nourriture est produite.

En cas d’absence, un amapien peut revendre ses produits via la liste de diffusion des amapiens intermittents.

Pour nous rencontrer

Venez échanger avec les amapiens, pendant les distributions (œufs, légumes, cresson de fontaine, farine de blé et pain, produits laitiers de vache ou de brebis, pommes et poires, fruits rouges, poulets).

Distributions à la Maison des Associations : 9 rue Amédée Picard à Cachan le mardi ou le jeudi de 19 h à 20 h.